社区阿姨们展示自己的成果。本报记者 王云 摄

本报讯  “大家好，我们这里是起湾社区金牛贺岁线上直播系列活动的第一场，今天请来了起湾社区天天快乐健身队的阿姨们，现场直播教大家做传统茶果美食。”2月1日下午，东区起湾社区党群服务中心三楼的便民服务室里，一场面向社区居民的直播在这里举行。

走入便民服务室，这里有一个整洁明亮的共享厨房，各类厨具一应俱全。这是去年起湾党群服务中心升级后增加的设施，可供社区居民举办烘焙、美食制作和分享等活动。十多名阿姨身穿红色志愿者马甲，分成几个组，正在有条不紊制作本地传统美食，有油角、煎堆和茶果。面向镜头，阿姨们一点都不发怵，“以前我们过年前都会在家做煎堆、角仔，现在做得少了些，但是传统技艺不能丢。”77岁的何玉英是一名老党员，也是村里“天天快乐健身队”的队长，还是起湾女子金龙队的队长，村里有啥志愿活动，都有她和队友们的身影。

镜头前的阿姨们变身大厨，灵巧双手翻飞之余，还会忙里抽空回答主持人的各式问题。每样美食都由一个专门的“师傅”在镜头前介绍。“油角的馅料有芝麻、椰蓉、白砂糖，糯米粉皮要加猪油，炸出来会金黄脆口。”阿姨们对着镜头侃侃而谈。

现场除了阿姨们，还有社区居民来跟班学习，读四年级的小朋友凌睦栩跟着包油角和茶果，“让孩子来学下本地传统小吃的做法，传承我们的年俗文化。”他的妈妈告诉记者，这样的活动很有意义。

“这是我们社区和新时代文明实践所主办的首场迎新年线上直播。”起湾社区党委副书记、居委会副主任马是洁介绍，“为进一步做好常态化疫情防控工作，我们策划了‘党群同心 新春同庆’金牛贺岁线上直播系列活动，希望就地过年的新老中山人都能感受到浓浓年味。”她介绍，接下来还将举办三场线上直播活动，其中一场是联合辖区超市带货直播，另外两场分别是音乐晚会直播和烘焙教学直播。