中山，是“中国粤菜名城”，也是新派粤菜的发源地之一，山珍海味一应俱全，食材种类异常丰富。独特的侨乡文化，让南北中外饮食在这里碰撞融合。

中山有二十多个镇街，每个镇街都有自己的独特风味。比如说，石岐乳鸽、东升脆肉鲩、黄圃腊味、三乡濑粉、神湾菠萝等等，都是中山的特色美食!

这一期，老外@中山，paul拜访新式粤菜餐厅和粤菜师傅，带你一起看看中山人是怎么喝早茶以及吃吃吃吃吃……

◆出品/中山市人民政府新闻办公室 
◆制作/中山日报社
◆总监制/伍学标
◆监制/徐小江 程明盛
◆总导演/谢琼 陈浩勤
◆本集导演/谢琼 张鹏
◆摄像 后期/黄艺杰
◆设计/蔡文强
◆翻译 校对/饶梅芳
◆编辑：黄艺杰
◆二审：孙俊军
◆三审：陈浩勤
◆素材来源：中山日报