沉甸甸的果实压弯了枝头，看着一大批品种多样的水果即将上市，民众镇雄基果蔬世界的老板冼家星也乐开了花，疫情期间生意的短暂下滑并未让他意气消沉，针对即将到来的五一长假，冼家星已经做好了充分准备，“在这一行，如何在保证水果产量的同时提高质量是永恒的课题。我相信只要产品质量一如既往有保障，经营也会更加顺利。”冼家星说。

4月23日上午，记者在冼家星的带领下走进园中，轻轻拨开叶子，一根根翠绿的水果黄瓜被“揪”了出来，它尝起来清甜多汁，将是接下来果园主打的产品之一。

此外，番石榴、水果玉米和木瓜等品种也纷纷成熟，都是五一期间的“主力军”，“只有提质提量，果园的经营才能有最大的收益，而即使是最简单的施肥，我们也花了很长的时间进行探索”冼家星介绍，种植过程中使用的肥料以氮、磷、钾为主要成分，处于不同成长阶段的果树，所需要的元素数量也会有所区别，“充足的氮元素能在果树成长阶段给予有力的支持，而磷元素则适合在开花期增加投放，钾元素对果实的甜度起到至关重要的作用。”冼家星自豪地说，这都是父亲传授，自己再加以探索的成果。

了解每一种果树的特点并提前预防病虫害也是能否提质提量的关键之一，冼家星表示，金桔橙和释迦果的种植便十分考验果园的水平，这两种水果尽管广受市民欢迎，果树却极其容易因患病死去，“以释迦果为例，只要树身出现一点点伤口，土壤中的镰刀菌便会立刻趁虚而入，一旦染病便几乎宣告了果树的死刑。”冼家星回忆，自己最初开始种植释迦果时便出现果树大量死亡的情况，反复查阅资料、请教专家后才找到了病灶，“经过三年左右的种植和探索，我们终于尝试出培育释迦果的方法，只要每个月都使用一次杀菌药、将土壤中的镰刀菌消灭殆尽，果树的存活率就能得到很大提高。”冼家星说。

尽管疫情期间通过网络销售的方式挽回了部分损失，冼家星认为线下旅游观光依然是未来的经营方向，“不过，以往园中积压的水果只能批发售出、损失颇大，而网购平台为我们销售优质水果提供了另一条销售渠道，将损失尽可能降至最小，这也是疫情期间出现的新机遇，我们一定会好好把握住。”冼家星笑着说。

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◆文+/见习记者 陈家浩 通讯员 康雪涛
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