△水培菜不仅不需要土，
还因被“隔离”无虫害，不需喷农药。
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三乡丨白石猪场
水培蔬菜种植棚

位于三乡的白石猪场，由于政策因素影响，部分养殖基地转移到阳江基地，原来闲置的猪舍，通过升级改造变成了开心农场的现代化蔬菜大棚，主要种植水培蔬菜。

△原有的猪舍被改为蔬菜大棚

水培蔬菜采用水肥一体的技术，这些蔬菜不需要土壤，“喝”的是农场自己配制的营养液，且由于和外界隔绝，基本没有病虫害，也不需要农药。水培蔬菜常年在26度左右的大棚里生长，生长的速度加快了。目前主要种的麦菜、生菜、上海青、芥菜等叶菜，20-30天就可以收割。

△先土壤育苗。天性不会改变。

育苗一般放在户外，提高菜苗的抵抗力。蔬菜的种子放进育苗盘里一个个小小的盆里，待破土而出长出嫩绿的小苗，多余的小苗被移除，每个小盆里只保留一棵小苗。20天左右，小苗逐渐长大，就要“搬家”了。

△20天后，菜苗移进管道进行水培种植。

大棚里，一条条白色的管道就是它们的家，工人们把一株株菜苗放进管道圆形的孔里，它们就在这里“安家”了。

△自动化操控。一个工人可管两个大棚。

大棚里的很多设施实现了自动化，工人会根据需要打开棚顶的遮阳棚、打开棚内的抽风机、浇水和添加水肥等。大棚的温度、湿度、蔬菜的营养浓度都一目了然，一个工人可以管理两个大棚。

经过精心的养护，20-30天后，蔬菜就可以收割了。

△收割


△“离地”的蔬菜

由于使用了新的种植模式，产量大大提高。如油麦菜的产量是传统种植方法的3倍，上海青的产量是传统种植方法的5倍。目前，每天产出蔬菜1500公斤左右。

△与外界隔离，基本没虫害，不需要施农药。

农场目前正在继续改造猪舍，以扩大大棚种植的规模，为市民提供更多新鲜安全的蔬菜，还开通了“线上农场”，实现了农场直送餐桌。

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