中秋佳节将至，月饼作为传统节日美食，备受市民喜爱。然而，月饼虽美味，却有着高糖、高油的特性。普通人吃月饼，一般吃多少合适？什么时间段吃更好？糖尿病、三高人群，可以吃无糖、低糖月饼吗？中秋正值螃蟹上市，月饼和螃蟹能不能一同食用？

9月21日，针对以上市民关心的热点问题，记者采访了中山市人民医院消化内科副主任医师丁信。

胃肠道、胆道基础疾病的人群
吃月饼需注意多方面问题

记者：普通人吃月饼，一般吃多少合适？什么时间段吃更好？

丁信：现在市面上不少月饼的个头偏大，对于普通健康市民，不建议吃完整月饼，单次食用以二分之一至四分之一为宜，午后或者下午茶时段品尝月饼更适合。

“不建议大家把月饼当做早餐，因为将月饼当早餐吃，油脂糖分摄入过多，容易引发胃肠道不适。”

另外，儿童偏爱甜食，但月饼糖分偏高，儿童肠胃消化能力尚未发育完善，容易引起积食、消化不良。孩子进食过程中家长要做好看护，谨防食物卡喉。

记者：中秋节期间，部分市民在食用月饼后，会出现什么不适症状？

丁信：每逢中秋假期结束，医院消化内科常会接诊一批因食用月饼诱发身体不适的患者。月饼油脂、糖分含量高，大量进食会加重胃肠道负担，临床上常见症状为腹痛、腹胀、恶心、反酸烧心等消化不良表现。

“本身患有胃肠道、胆道基础疾病的人群，如果大量食用月饼，有可能诱发胆绞痛、胆囊炎，严重情况下甚至会引发胰腺炎。”

不少患者发病并非单纯吃月饼过量，往往是节日期间月饼搭配各类美食一同进食，多重饮食负担叠加，最终诱发炎症反应。

月饼品类多样
需避开这些认知误区

记者：市面上不少标注“无糖”“低糖”的月饼，糖尿病、三高人群，可以吃无糖、低糖月饼吗？

丁信：糖尿病患者应限制碳水化合物摄入，无糖、低糖月饼大多只是不额外添加蔗糖，但其碳水化合物含量并不低，如果多吃同样会造成血糖波动。

“三高、糖尿病患者并非完全不能吃月饼，关键在于严控食用量，进食后留意监测血糖，如需调整用药，应当遵从专业医生指导。”

记者：咸月饼、鲜肉月饼，是否比甜月饼更健康？

丁信：咸月饼只是口味不同，盐分含量并不低，高血压、肾病患者需要控盐，多吃容易造成血压波动或加重水肿问题。

“高血压、心脏病以及肾病人群过节想要尝鲜，一次食用四分之一甚至六分之一即可，浅尝辄止。”

记者：中秋餐桌上，柚子是搭配月饼的应季“常客”，柚子是否可多吃？

丁信：正在服用降压药、降脂药的人群要格外留意柚子，“柚子当中部分成分会影响药物吸收，减慢药物代谢，造成体内药物浓度升高，会带来血压、血脂波动，还可能放大药物副作用，引发身体不适。”

服药和吃柚子之间至少要间隔两个小时，柚子性质偏凉，同样不宜过量食用，适量吃可以补充膳食纤维，对肠道有益。“不管吃什么美食，不要过量才是最重要的。”

记者：中秋正值螃蟹上市，月饼和螃蟹能不能一同食用？

丁信：两者不存在相生相克的问题，不过，螃蟹蛋白质、胆固醇含量较高，性质偏寒凉，而月饼高油高脂，如果两者大量同吃，会加重胃肠道负担，容易引发腹痛、腹胀。要控制好量！

吃完月饼可做这些运动“消食”

记者：不少市民关心，中秋夜晚食用月饼该如何搭配饮食？吃完月饼后，下一餐和运动该如何调整？

丁信：月饼油脂含量高，可搭配乌龙茶、绿茶或者白开水；儿童只需饮用白开水即可，不要再额外摄入甜食。

“吃得少无需特殊调整，如果食用较多，下一餐就要减少糖分、油脂摄入。”

吃完月饼不宜立刻开展剧烈运动，可选择散步等温和运动，运动强度可结合个人日常饮食习惯来定。