
外婆的五仁月饼
石岐张溪郑二小学 六(2)班 高若琳
世间大多数的人偏爱极致的甜,却常常忽略,真正的人间滋味,从来都是五味相融,交错而生。——题记
中秋的月亮,年年都是一样的圆,可桌上的月饼,却一年比一年花样繁多。现在的月饼口味五花八门,奶黄流心、抹茶、榴莲、豆沙,入口软糯香甜,口感细腻。唯独老式的五仁月饼,却始终不太讨喜。大家总觉得它的口感杂乱,坚果偏硬,果脯有时太软太酸,吃起来粗糙又平庸,不像现在的新式月饼,样式精致,口感香甜。但我的外婆,偏偏只爱吃这最朴素的五仁月饼。
从小到大,每一年中秋,家里总会摆着满满一桌的新口味月饼。老式五仁月饼总是被摆在角落,包装盒上有时候还会落一层灰。身边不少人都不爱吃五仁,每次分月饼时,大家都会下意识避开,剩下的几块,最后大多落到外婆手里。外婆从不嫌弃,切月饼时总是最先拿起五仁,不急不慢地一小块一小块掰着吃。饼皮微微发干,轻轻一掰就落下细碎饼渣,馅料满满当当,塞满瓜子、芝麻、核桃,实实在在。家里人打趣她口味老旧,她只笑着说:太甜的吃多了腻得慌,五仁有香有脆,淡甜交织,越嚼越有滋味。
小时候的我完全不懂这份滋味,与其他人一样偏爱甜口,觉得五仁又粗又杂。我始终想不明白,人人不爱的口味,外婆为何年年偏爱。
后来吃过的月饼越来越多,我渐渐发现,那些单一的甜,吃上两口就腻得发慌,留不下一丝回味。太过完美规整的味道,终究少了几分人间烟火。反观五仁,它不迎合谁的胃口,却保留了五谷坚果最本真的样子,不算惊艳,却耐人细品。这就像外婆平淡的生活,没有光鲜亮丽的经历,却安稳、朴素而真诚。
生活本就是酸甜苦辣交织,充满起伏。正是这些不同的滋味,拼凑出真实的人生。五仁兼容百味、包容粗糙,恰恰最像普通人的生活。
指导老师:麦凯琪

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编辑 汪佳 二审 陈彦 三审 江泽丰





