9月4日，湾区引力超级面包节在火炬开发区富逸城TopPark外广场启幕，活动将持续至9月8日。本次活动由中山市商务局、火炬高技术产业开发区经济和统计局指导，富逸城TopPark主办，集结全国百余家优质烘焙品牌，将打造一场湾区特色烘焙盛会。

傍晚时分，现场人头攒动，不少市民穿梭于各个摊位，打卡品尝各式面包。据活动执行方负责人刘检介绍，本次面包节集结了全国100余家优质商户与头部网红烘焙主理人，其中超60%品牌首次落地中山，为市民带来足不出城、遍尝全国风味的消费新体验。

活动现场，一众外地人气烘焙品牌首度登陆中山便圈粉无数。拥有50万全网粉丝的江浙沪头部烘焙品牌“慢熟麦子”摊位前排起长队，其招牌抹茶系列产品收获众多市民的青睐。“我们的产品每日从杭州冷链直达中山，最大程度保留食材新鲜度与原有口感。”品牌店员苏小姐介绍。

有着15年经营历史的苏州老牌烘焙门店“Nom Nom”同样热度爆棚。店员杨小姐表示，中山消费氛围浓厚，活动从下午1点开市后，客流持续稳步攀升，足以看出市民对新式烘焙、特色美食的喜爱。良好的城市氛围与强劲的市场活力，也让品牌对中山消费市场的未来发展充满信心。

据悉，本次活动在引进全国各地新潮烘焙风味的同时，也挖掘本土烘焙力量。现场集结来自小榄、东凤等镇街的十余家优质本土烘焙商户，集中展出本土面包、特色甜品、精品咖啡等多款产品。外来新潮风味与本土地道味道双向碰撞，不仅丰富市民消费体验，也为中山本土烘焙行业搭建了对外展示、交流学习的优质平台。

活动还吸引了不少周边城市的美食爱好者前来打卡体验。东莞市民尚小姐通过短视频平台了解到本次活动后，专程跨城奔赴中山尝鲜。“这里烘焙品类齐全、用料扎实、口感新颖，整体体验感非常好。”

据主办方负责人介绍，活动依托特色市集集聚商圈客流，将带动周边零售、餐饮、休闲业态联动焕新，持续激活中山消费市场活力。