8月8日下午，“秋三月节气茶会”主题活动在中山市香山书院举办。高级茶艺师、中山市茶文化促进会副会长罗静以《黄帝内经·四气调神大论》为理论根基，为现场茶友系统拆解秋季六节气饮茶要领，并现场演示传统烤茶技艺，让大众在品饮中感知“顺时饮茶”的养生智慧。

罗静在分享中提到，秋季养生主收敛，核心要旨为“收敛神气，使肺气清”。秋三月涵盖立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，气候由暑湿向寒凉逐步过渡，饮茶选择需随节气更迭动态调整，各有侧重。

立秋时节暑湿未消，遵循“欲补先清”原则，适宜饮用绿茶、白茶以清热祛湿；处暑秋意初显、燥气渐生，白茶与乌龙茶可润燥生津；白露后燥邪加剧，存放三年以上的老白茶滋阴护肺效果更为突出；秋分作为阴阳平衡的时间节点，性味平和的各类乌龙茶最为适配；寒露寒气渐重，隔年红茶、单丛茶能温润暖身；时至霜降万物收敛，退火充分的岩茶与陈年红茶可发挥温补功效。

罗静认为，茶养须遵循“养身、养心”两个维度，恪守“看节气喝茶、看茶喝茶、看人喝茶”三看准则。茶人应勤修“礼、洁、正、静、谦、清、和、道”八德，以茶散郁、养气、行道、雅志，将饮茶升华为与时共生的生活哲学。

理论分享结束后，进入烤茶品鉴环节。罗静现场演示了源自云南白族等少数民族的传统烤茶技艺：特制土陶罐经木炭小火预热后置入茶叶慢烤，待茶叶散发出浓郁焦香后注入沸水，顷刻间热气升腾、茶香满室。据介绍，本次品鉴的“渡舟者烤茶”选用临沧三百年至五百年古茶树混采晒青生普为原料，由专业烤茶师精心烤制而成。

围坐品饮间，琥珀色茶汤入口温润醇厚。罗静表示，烤茶经火焙后祛除了茶叶寒性，品性偏温热，尤其适合体寒、胃寒人群饮用。不少现场茶友反馈，饮后体感渐生暖意，身心也随之舒展放松。

顺四时以烹茶，应节气而养生。本次节气茶会将传统养生智慧与茶饮实践相结合，让参与者在茶汤滋味中，沉浸式感受秋日时令的平和意蕴与中式生活美学。