3月27日，记者走进南朗街道华照村，只见中山首次大面积冬种西瓜迎来丰收。这片180亩冬闲田变身增收田，西瓜成为珠三角最早一批上市的当季瓜。

瓜田里绿意盎然，饱满的西瓜藏在藤蔓间，枝头小黄花点缀其间，生机十足。田边“2元一斤”的标牌醒目，农户忙着采摘装车，不少市民慕名前来体验采摘。

“口感比超市的更甜，吃得健康放心，采摘过程也十分解压。”在附近科技公司上班的朱先生从抖音得知这里，下班后和同事相约赶来，一口气选了十几个西瓜。来中山十年的他表示，没想到家门口就能摘到新鲜西瓜。

种植户邓新献现场传授选瓜诀窍：瓜蒂干枯、贴地部位呈金黄色、纹路清晰的西瓜成熟度更高、口感更甜。

市农业科技推广中心种子站站长陈国军介绍，南朗街道冬种西瓜在中山属首创，此前推广中心在其他镇街试种过包菜、小麦等作物。本次种植全程落实绿色防控，“农技部门将持续做好天气预警和技术指导，助力冬闲田真正实现增效增收。”

糖度值（°Brix）是衡量果蔬中可溶性固形物（主要为糖类）含量的指标。市农业科技推广中心技术员符敏现场测糖，两个西瓜甜度分别为10.3°Brix和12.3°Brix。据百果园水果分级标准，A级西瓜中心糖度通常要求达11.5°Brix以上。符敏表示：“本次随机检测的西瓜糖度值已达到百果园A级甚至招牌级水平，整体品质表现亮眼。”

据介绍，此次为中山首次大面积冬种西瓜，单果普遍重七八斤，亩产预计约5000斤，上市时间紧随海南，属珠三角首批。