3月20日，恰逢春分节气，2026年中山市“百千万工程・百村咖啡香”春季乡村咖啡节正式启幕。中山西区以也鹭营・西区巴厘岛营地公园为主会场，联动悦生自然营地、荔景苑、ART中山・印象岐江、西苑社区香山书房五大点位，将春耕野趣、非遗底蕴、园林书香与咖啡醇香深度交融。

作为全市百村联动模式的重要组成部分，西区紧扣“春耕・咖香”主题，依托“政府引导+市场主导+社区参与”的多元机制，将咖啡节打造成践行“百千万工程”、激活乡村活力的重要载体，用一杯春日咖啡，讲好西区乡村蝶变与文化传承的新故事。

营地焕新，荒地变宝地

“以前这里杂草丛生、垃圾堆积，谁能想到现在变成了能喝咖啡、赏春光的网红打卡地！”在也鹭营・西区巴厘岛营地公园，带着孩子前来游玩的市民李女士一边拍照，一边感慨道。脚下的草坪绿意盎然，身旁的咖啡车冒着袅袅香气，不远处的非遗手作体验区里，孩子们正兴致勃勃地制作艾叶锤，欢声笑语洒满整个营地。

据西区街道相关工作人员介绍，也鹭营的蜕变，正是西区践行“寸土必惜、寸土活用”理念的生动缩影。“我们选址也鹭营作为主会场，看中的就是它‘荒地变宝地’的示范意义，这与春耕‘唤醒土地’的内涵高度契合。”该工作人员表示，在‘百千万工程’引领下，西区街道引入社会资本500万元，通过政府统筹规划、市场专业运营、社区参与共治的模式，将这片昔日的卫生死角，打造成集露营、研学、团建于一体的生态空间。 

本次咖啡节期间，也鹭营以“春耕野趣+咖啡香韵”为核心，打造了沉浸式春日咖啡体验场景。“我们特意将非遗手作与春耕元素结合，让游客在动手间感受传统农事的乐趣。”也鹭营相关负责人孙凯欣介绍，多肉DIY、艾叶锤制作等体验项目深受游客喜爱，醉龙表演与咖啡文化的同台亮相，更让岭南非遗焕发出现代活力。咖啡车市集、亲子咖啡制作、田园美食等业态齐聚，让市民在咖啡香中拥抱春日生机，也让闲置土地真正变成了带动消费、惠及民生的“流量宝地”。

 非遗生活化，文化赋新能

如果说也鹭营的亮点是“野趣与活力”，那么荔景苑分会场则主打“雅致与底蕴”。走进荔景苑，亭台楼阁错落有致，古典园林的雅致与咖啡的醇香、书香的温润完美交融，国家级非遗醉龙文化的融入，更让这里成为独具特色的文旅打卡点。

“一杯盖碗咖啡，既有咖啡的醇厚，也有醉龙文化的韵味，喝起来很有新意。”正在品咖的游客王先生拿着一杯醉龙主题盖碗咖啡，细细品味着咖啡说。在这里，书香、咖香与泥土香交织，让游客在闲适时光中，既能感受自然时序的美好，也能沉浸式体验非遗魅力。

本次咖啡节上，荔景苑醉龙咖啡以“非遗生活化”为核心，推出了一系列特色展示。“我们不仅准备了定制醉龙文创礼盒，让市民能把‘有故事的手信’带回家，还全新推出了‘醉龙宝宝’毛绒公仔，吸引年轻群体和亲子家庭。”荔景苑相关负责人梁彩仪介绍，现场还升级打造了非遗主题文创空间，将品咖、逛展、赏景与春耕氛围深度融合，形成“品—逛—学—藏”一体化沉浸场景，让古老的醉龙文化以更亲切、更现代的方式融入日常生活。

西区街道以咖啡为媒介，串联起乡村休闲、非遗传承、农耕体验等多元业态，构建起“主会场+N分会场”的全域联动格局。线上依托“西区发布”矩阵预热引流，线下统筹多部门协同发力，摸排本土咖啡主理人、非遗团队等资源，实现了业态互补、客流共享。