榕树下,爸爸与孩子一起打磨来自“星星”的咖啡
发布时间:2026-03-19 来源:中山+

3月16日,南区街道恒美村村口的大榕树下,一座两层楼高、三个集装箱货柜组建的咖啡屋人来人往。正午时分,当天第一批窑烤面包新鲜出炉,咖啡香、小麦香和荔枝木柴火香瞬间交织在一起,吸引了在附近候车的市民游客前往光顾。这是一位父亲为孤独症孩子打造的梦想基地。24的首席店员彰林是一名孤独症患者,常被称为“星星的孩子”。

“为什么选择在大榕树下?因为大榕树下好乘凉。”从儿子彰林3岁确诊患有孤独症开始,父亲老梁便花费了大量的业余时间陪伴孩子读书以及学习生活就业技能。断断续续完成了小学学业后,父亲为帮助孩子就业做了更多尝试——他先后将孩子送到“花房厨房”的店员,也曾应聘到逸品咖啡成为一名学徒,不同的就业环境让彰林收获了意想不到的成长,也希望可以点亮更多星孩家庭的融合梦。

在这个面积不大T.啡记咖啡屋里,父亲老梁和彰林即将开启另一个温暖的故事。

“陪读爸爸”的巧思伴随着孩子成长每一步

2002年,彰林在爱与希望的浸润下出生。3岁那年,舅舅发现了彰林与其他同龄的孩子似乎有些不同,安静冷淡,眼神不喜欢和人接触,语言发育也相对迟缓。“当时立马带他去广州检查,果然确诊了孤独症。”回忆起彼时场景,老梁语气平淡,仍能察觉一丝难以言说的沉重。

从那以后,老梁一家便带着彰林远赴惠州护苗培智学校,开启近一年的一对一干预训练。“那时,我们要每周往返中山和惠州,一边守着生意一边照顾孩子,连轴转是家常便饭。”干预结束后,老梁坚定地让彰林走“正常孩子的路”,将他送进普通幼儿园就读。在他看来,不能将孩子与社会隔绝起来,哪怕融合的路上布满荆棘,被许多家幼儿园和学校拒绝,他也硬着头皮走。

顺利入读普通幼儿园后,彰林因缺乏交流能力容易被孤立,老梁便每天准备零食,分享给孩子们,一点点搭建起社交的桥梁。

上小学后,彰林难以跟上学习、生活节奏,挂着学籍,却断断续续。老梁时常放下生意全程陪伴,带着他参加每一次校园活动、社会公益。“那时候没几个父亲做这些事,有人觉得丢面子,但孩子要走进人群,我这个当爸的就得先放下所谓的脸面。让孩子融入社会,我们必须先走出第一步。”

彰林(右)在学习操作咖啡机。记者 罗杨鸿 摄

和老梁交谈时,店里客人不多。彰林在咖啡师的指导下,一旁专心地摆弄着咖啡机。不一会儿,他为记者送上一杯他亲自调制的奶咖,口感香醇。“从来没想过他能走到今天!当初只希望他能正常生活,就已经很满足了。”白驹过隙,如今彰林已然成长为24岁的青年,话虽然是不多,但行为规范、专注沉稳,遇到他觉得比较友善的客人也会主动交流。看着儿子将咖啡屋的基本工作做得有模有样,老梁脸上充满骄傲,也感慨万千。

一杯咖啡的“融合之路”

T・啡记咖啡屋的前世今生,得从与另一位“陪读妈妈”的相识说起。

大榕树下的T・啡记咖啡屋。受访者供图

2017年,老梁看到参加了由中山市青少年活动中心(青少年宫)组织的孤独症青少年关爱活动,和另一位星孩志军的妈妈静欣一见如故。彼时,两个孩子从学校毕业后,都到了该就业的年纪。然而星孩就业当时在全中山很少成功的案例。

“难道孤独症孩子长大了,只能待在家里吗?”这是静欣和老梁共同的困惑,更是千千万万孤独症家庭共同面临的困境。她们见过不少孩子,明明在康复阶段练就了一些技能,却因长期居家导致能力退化,最终成为家人的负担。这些现实案例,让她们更加坚定了要为孩子们寻找一条可行出路的决心。

2018年,两人合作创立“花房厨房”,从白水井的家庭工作室起步做下午茶的食品配送,几个星星的孩子在静欣妈妈的教导下,煮糖水、烤鸡翅、做配送,这成了彰林正式接触社会的第一步。

“花房厨房”的伙伴们一起摆摊。受访者供图

此后,为了得到更大的成长,彰林又在逸品咖啡馆接受了两年的餐饮培训。也是这两份工作期间,他不仅学会了操作咖啡机、协助备餐出餐,也学会了乘坐公交车,能独立从南区万科到东区通勤。

“遇上喜欢的事,他们一学就会,只不擅长用语言表达、用社交方式沟通而已。”老梁说,孤独症孩子从不是“笨孩子”,只要给他机会,放手让他去做,他一样能做得很好。

恒美村村口的大榕树,是彰林成长路上的新地标。2025年3月,老梁把自己的车改成车尾咖啡车,每逢周末,便带着彰林在榕树下摆摊卖咖啡,“初衷很简单,就是想让他多接触陌生人,练练胆子,也接触到更多的社交场景,没想到就和这个村结下了不解之缘。”

不久后,恒美村的村干部关注到了老梁的举动,主动伸出援手、积极帮扶。“村‘两委’觉得我们这个项目很有意义,能帮到更多人,就用更实惠的租金来支持项目落地。”老梁回忆起来,更坚定了为孤独症孩子们圆融合梦的想法。2025年9月,大榕树下的咖啡屋在老梁的操持下一步一步地搭起来了,慢慢开始试营业,并计划于今年的4月2日正式营业。

彰林在父亲改造的车尾咖啡车锻炼。受访者供图

梦想起于车尾,车牌为“粤T”车尾咖啡“变身”担当更大使命的“T啡记”。

为更多星孩撑起一片爱的“树荫”

正午时分,春日的暖阳透过树叶的缝隙,洒下斑驳的光影,如同白天的星光,闪亮中带着倔强。两层约45平方米的空间,老梁一手打理,打造成了兼具咖啡小吃、窑烤面包,以及特殊孩子融合培训的温馨天地。目前店员只有彰林和一个咖啡师、一个面包师。

彰林在咖啡店前留影纪念。受访者供图

“想学咖啡、烤面包尽管来;想当店员、练本事,也欢迎!”老梁告诉记者,咖啡屋免费为孤独症孩子提供技能培训、提供平等的就业机会。老梁还定期邀请孤独症家庭前来聚会,围坐在一起分享融合教育的经验,“我就是想让更多家长看到,孩子不是只能待在家里,他们也能走出家门,接触社会,只要给他们机会。”

当前,咖啡屋客源目前主要依靠村民与对面汽车站的往来人流,有时候还不是很固定。老梁坦言:“但我不求赚钱,能养得起店员,能给这些孩子提供一个接触社会的地方,让他们有地方练、有人愿意教,我就满足了。”在他的规划里,这家榕树下的咖啡屋,只是孤独症群体融合之路的一个起点。

接下来,和志军妈妈一起创立的“花房厨房”也即将到期搬迁。他一方面还希望找到合适的新场地,让“花房厨房”的项目得以延续;另一方面,也计划将这一模式复制推广到更多镇街,让更多孤独症孩子找到走出家门、融入社会的平台。

“我们这些家长总会老去,等我们不在了,这些孩子该怎么办?这是我每天都在想的事。”老梁坦言,这是每一位孤独症患者家属的心病。他也呼吁更多家长转变心态:如果总是故步自封,不让孩子接触新鲜事物,他们的世界就只会停留在原地,又谈何成长与进步?他期盼,在政府的大力支持下,能凝聚更多社会资源,联合公益组织、爱心企业,为孤独症群体搭建起长久的生活、就业保障,让他们能真正独立地融入社会。

【统筹】徐钧钻
【视频摄制】罗杨鸿
【封面设计】陈思理


编辑 陈雪琴  二审 魏静文  廖薇 三审 查九星
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