为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，充分发挥政协民主监督作用，7月10日，市政协副主席林少棠率民主监督组赴港口镇，围绕“中山市集体用餐、供餐单位负责人陪餐办法（以下简称《陪餐办法》）”实施情况开展专项民主监督活动。

监督组一行首先来到港口镇敬老院，通过实地察看、听取汇报、现场询问等方式，全面了解陪餐制度落实情况。据悉，自《陪餐办法》实施以来，该院已建立了院长任组长、办公室人员为成员的陪餐小组，每月月初制定陪餐计划表，明确每日陪餐人员及餐次，确保每餐至少1人参与陪餐。

随后，监督组来到中山市华辰实验中学，重点查看学校食堂环境、视频监控中心以及信息公示栏等区域，详细了解陪餐细节。据学校负责人介绍，当前，学校已建立“行政值日老师每餐轮值+家长每周两次进校”的陪餐机制，并组建了由行政领导、后勤干部、教师、学生、家长代表组成的膳食委员会，不定期对后厨操作规范、卫生安全、饭菜质量及价格等进行检查，并定期召开会议通报问题，督促整改。

政协委员们对敬老院和华辰实验中学落实《陪餐办法》的成效表示肯定。同时，围绕进一步优化陪餐制度、强化安全保障等方面提出了多项意见建议。